立食見舌録その1

展示用出力の打ち合せで銀座へ。
すこし早く着いたので、立食。
ここは以前にも食べたことあって、旨い。そして早い。汁が濃いめで、酒飲みが好む味付けだ。このテイストは何処かと似ていると思いつつ外へ出ると、場外馬券場が。
あぁ、平和島のもつ煮と同じテイスト、そしてギャンブラー味がする！
ギャンブルの投票券を買う者にとって重要な順番は早い・安い・旨いである。入れ替えは無い。